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Barbastro, Hostelería

Victoria Gastrobar propone esta semana un maridaje con vinos Enate

Victoria Gastrobar nos ha preparado esta semana un atractivo menú para comer o cenar en este emblemático establecimiento sito en el corazón del Paseo del Coso de Barbastro, maridado con vinos Enate. Desde hoy y hasta el domingo se van a servir degustaciones maridadas de tres platos: mil hojas de foie y manzana, mermelada de fresas y merengue de queso los Meleses; Tataky de solomillo de vacuno de Binéfar, patata mortero con maíz y calabaza; y como postre un pastel de almendras en decostrucción.

Estos tres platos se maridarán respectivamente con un vino blanco chardonnay 234 de 2018, un reserva de 2011 cabernet sauvignon y un Gewuztraminer dulce de 2014, ideal para postres.

El precio de esta degustación maridad es de 28 euros (IVA incluido).

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