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El mejor vermut de España se elabora en Barbastro

El mejor vermut rojo español se llama Cabecita Loca y se elabora en Barbastro. Así lo ha determinado el jurado de International Wine & Spirit Competition, uno de los certámenes de vinos y licores más reconocidos del mundo, que le acaban de otorgar 92 puntos. El IWSC ha contado, en esta edición, con cerca de 90 países participantes y con más de 400 expertos a nivel mundial – masters of wine, master sommerliers, importadores, distribuidores, enólogos, prescriptores, críticos y periodistas especializados-, que han valorado, a lo largo de siete meses, todos los productos que se han presentado. Hablamos con su creador, el enólogo afincado en Barbastro Víctor Claveria, propietario de la empresa Binomio Vinos sita en el polígono industrial Valle del Cinca.

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