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Barbastro, Bodega

Olvena, precedente del vino en botella cuadrada de Mercadona

El Economista

Botella cuadrada de Olvena.Juan Roig siempre lleva a la rueda de prensa anual de presentación de resultados de Mercadona alguna novedad tanto de producto como de modelo de gestión, cosas que la cadena de supermercados acaba de poner en marcha o está a punto de lanzar. Entre las presentadas ayer, destacó la botella de vino cuadrada que tiene previsto lanzar para abaratar los costes de transporte, como ha hecho con las de aceite, que al ser ahora botellas cuadradas caben más en cada palet y se ahorran dos céntimos por botella «que iban a la alcantarilla». Según dijo Roig «la única razón por el que las botellas de vino son redondas es que siempre han sido redondas». O en tetra-brik, cabría añadir, en homenaje Don Simón. No obstante, casi todo está inventado y la idea de Roig tiene al menos un precedente, aunque en este caso fue por diseño y no por ahorro de costes. Se trata del Olvena Hache, un tinto de la DO Somontano que Bodegas Olvena lanzó en 2004 en una original botella de formas cuadradas.

El presidente de Mercadona añadió que lo probarán y que si a la gente no le gusta, volverán a la botella redonda aunque sea dos céntimos más cara. «A veces nos equivocamos, no muchas, y entonces rectificamos», admitió Roig, y puso como ejemplos de rectificaciones la vuelta de la carne a granel en mostradores y de la fruta a granel, el corte de jamón, algunos productos retirados que han vuelto a los estantes (jamón Noel o pavo en lonchas) o el cierre de supermercados que abrieron donde no era rentable hacerlo. En el caso del vino no creo que tengan que rectificar, primero porque lo importante es el caldo, y segundo, por que el diseño siempre vende.

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