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Alquézar, Barbastro, Castillazuelo, El Grado, Estadilla

El restaurante La Abadía de Castillazuelo gana el XII Concurso de Tapas del Somontano

IMG_0847La tapa ‘La Abadía’ es la mejor tapa de la Comarca del Somontano de Barbastro. El Restaurante La Abadía de Castillazuelo ha sido el premiado con el máximo galardón del XII Concurso Somontano de Tapas por un jurado compuesto por profesionales del mundo de la gastronomía que han destacado el “grandísimo nivel de la oferta de tapas en toda la comarca, donde cada establecimiento ha demostrado una gran capacidad para innovar”.

El resto de premios han recaído en el Hotel San Ramón del Somontano de Barbastro, que ha ganado el premio a la Mejor Tapa Vanguardista con su ‘Crepineta de cerdo, boniato, anís y aire de lichis’; en el Gran Hotel Ciudad de Barbastro, que ha logrado el galardón a Mejor Tapa Tradicional para su ‘Cocido versión 2’; el Restaurante Carrodilla de Estadilla, que ha realizado la Mejor Tapa Elaborada con Longaniza de Graus con su ‘Llonganiza Llaminera’; El Restaurante Tres Caminos de El Grado ha conseguido el reconocimiento a Mejor Tapa Elaborada con Coca-Cola con su ‘Cubalibre de Coca-Cola’; el Restaurante Sobrelías de Barbastro, que ha ganado el premio a Mejor Tapa Elaborada con Viñas del Vero con su ‘Sashimi de salmón marinado en Viñas del Vero, su gelatina, taboulé y baba ganush’; la Cafetería Europa de Barbastro, que ha conquistado el reconocimiento a Mejor Tapa Elaborada con Cerveza Mahou/San Miguel con su ‘Sobrecito de pollo, curry y verduritas’; el Trasiego Vinos y Tapas de Barbastro, que ha logrado el galardón a Mejor Conjunto de Tapas para su ‘Tartar de atún – Patata – Lima’ y su ‘Ravioli de gambas al ajillo con sopita Thai’, ésta última tapa también es la Mejor Tapa Digital; la Cafetería La Oficina de Barbastro, que ha obtenido el premio a Mejor Tapa Popular para su ‘Sushi montañés con salsa de soja y vino Viñas del Vero’; y el Restaurante Cueva Reina de Alquézar, que ha ganado el Accésit a Mejor Tapa Elaborada con Cerveza Mahou/San Miguel para su ‘Albóndiga de pollo a la cerveza’.

IMG_0833La entrega de premios tendrá lugar el próximo miércoles, día 8 de abril, a las 12.00h en el Ayuntamiento de Barbastro. Al acto asistirán los premiados, autoridades, miembros de la organización, patrocinadores y colaboradores. Allí se les hará entrega de un diploma que acredita como autores de las tapas premiadas durante este concurso, que ya está profundamente asentado en la Comarca del Somontano de Barbastro, con doce ediciones a sus espaldas. De hecho, el concurso, que se celebró del 19 al 22 de marzo en establecimientos de Alquézar, Barbastro, Castillazuelo, El Grado y Estadilla, ha sido todo un éxito, con una gran participación de establecimientos y público

El concurso ha sido organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, Diario del Altoaragón, y coordinado por Loher Comunicación, y cuenta con la colaboración de la SD Huesca y Distribuciones Blasco, así como el patrocinio de Viñas del Vero, el Grupo Mahou – San Miguel, Coca-Cola, Fribin, La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus, Turismo de Aragón, Ayuntamiento de Barbastro, Comarca de Somontano de Barbastro y Gobierno de Aragón.

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