Ronda Somontano

Boné: “Aragón se beneficiará de 250 millones de euros hasta 2014 gracias a la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural”

El consejero de Medio Ambiente, Alfredo Boné, ha visitado la rehabilitación del santuario de Sancho Abarca, en Tauste, llevada a cabo dentro del plan piloto de desarrollo sostenible del medio rural en Cinco Villas. También ha visitado las obras de adecuación de riberas y mejora de redes de la estanca del Gancho, en Ejea de los Caballeros, que ha contado con una subvención de 800.000 euros del Instituto Aragonés del Agua.

El Slow Food y la propuesta de vuelta a otro sistema de alimentación protagonizan un ciclo en el Campus de Huesca

“Aspectos críticos del actual sistema alimentario” se inicia mañana con una conferencia sobre la calidad de la carne en función del sistema de producción usado. José Luis Gracia, veterinario de la Cooperativa del Sobrarbe y ganadero ecológico, será el ponente de esta sesión. El restaurador Antonio Arazo, el profesor de hostelería Luís Berzosa, propietarios de turismo rural, ingenieros agrícolas y veterinarios participarán en las distintas charlas que se celebrarán los miércoles de marzo y abril. El turismo rural y la gastronomía local, los restaurantes “kilómetro cero”, la diversidad de productos y sabores tradicionales, estarán entre los temas que se abordarán.