“Slow food” con productos del Somontano en Salas Altas

Alrededor de 80 vecinos de Salas Altas, en su mayoría mujeres, participaron en una conferencia gastronómica sobre “Slow food” (comida lenta o tranquila) a base de productos del Somontano, dentro del proyecto Pon Aragón en tu Mesa que desarrolla el Centro de Desarrollo del Somontano por toda la comarca para promocionar los productos de calidad que elaboran las pequeñas empresas agroalimentarias de este territorio.

La vida de una inmigrante oscense en San Francisco

Conocí a Mayte S. en el I.E.S. “Ramón y Cajal” de Huesca. Era mi compañera en la última fila de una clase de 30 alumnos cuyas mesas estaban unidas dos a dos, así que pronto también nosotras nos hicimos inseparables. Se había trasladado recientemente desde Málaga y derrochaba a cada instante esa alegría contagiosa que alimenta al pueblo andaluz y que sigue siendo su motor vital. Las clases de inglés no le gustaban demasiado en aquella época y solíamos bromear porque la profesora no conseguía aprenderse nuestros nombres, siempre reducidos a un “you”, por lo que nunca sabíamos a ciencia cierta a quién lanzaba las preguntas. La vida ¿quién se lo iba a decir? le ha empujado a aprender el idioma a la fuerza. Ahora vive en San Francisco, a orillas del océano Pacífico, con su reloj fijado nueve horas antes que el nuestro, pero a sólo un click en Internet. Su mayor pasión, en los últimos años, es viajar.