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La plaza Mayor de Graus acogerá este sábado una nueva edición de la jornada Trufa-te que organiza la Diputación de Huesca

El próximo sábado, día 22, a partir de las 12.30 horas, se celebrará en esta localidad de la Ribagorza Trufa-te 7, la tradicional jornada de degustación popular de la trufa negra altoaragonesa organizada por la Diputación de Huesca. Los asistentes podrán degustar cerca de 10.000 tapas elaboradas con la tuber melanosporum y preparadas por nueve restaurantes de la Ribagorza a un precio de 2,50 euros por dos tapas y una bebida. La colaboración de la Diputación de Huesca con la Comarca de la Ribagorza, el Ayuntamiento y la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa hará posible esta jornada gastronómica popular.